Hier teilen wir unser Wissen und veröffentlichen whiskyzentrierte Meinungsbeiträge.
Mit der wichtigste Faktor im Herstellungsprozess von Whisky ist die Fassreifung. Zum Geschmacksergebnis (und -erlebnis) eines Whisky steuert das Fass bis zu 70 % – anderen Quellen nach sogar bis zu 80 % – bei.
Ich wollte deshalb alles Wissenswerte zum Thema Whiskyreifung in einem Beitrag zusammentragen.
Seitdem Whisky zu meiner großen Leidenschaft wurde, habe ich viele Jahre einen Traum mit mir herumgetragen – nämlich den, irgendwann mal das Hobby zum Beruf machen und meine Brötchen mit dem Thema, sprich in der Branche, verdienen zu können. Mittlerweile sehe ich das komplett anders.
Ein Beitrag darüber, warum ich strikt Amateur in Sachen Whisky sein will.
Es ist schon so eine Sache mit den ganzen Whiskybloggern und -YouTubern: und nun hat Joschie sich im Rahmen seines diesjährigen Bottle-Market-Besuches für uns für einen Tag selbst zum durchgesponserten Empfehlungsblogger gemacht. Lest selbst …
weiterlesenEs gibt da ein Whiskyforum namens Cutty Sark Scots Whisky Community. Und dieses Forum veranstaltet seit 2007 einen jährlichen Wettbewerb, den Whisky Cup.
Dieses Highlight der Whiskywelt empfehlen wir Eurer Aufmerksamkeit und berichten darüber im Detail.
Wieviel taugt deutscher Whisky? Das muss sicherlich jede*r selbst für sich herausfinden und beurteilen. Aber warum bauen Händler*innen hierzulande oft so starken Druck auf, damit wir Genießer*innen uns deutschem Whisky wieder und wieder und wieder widmen? Ein Gastbeitrag von Nils.
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